반응형 더덕의 효능1 더덕구이 만드는 법, 건강한 황금 레시피로 맛보자 더덕구이 황금 레시피맛있는 더덕구이를 만드는 법을 알려드릴게요. 더덕은 인삼과 비슷한 효능을 가진 건강식품이죠. 섬유질이 풍부해 포만감도 주고, 콜레스테롤 흡수를 막아주는 사포닌도 풍부합니다. 또한 비타민, 미네랄도 풍부해 면역력 증진에도 도움이 된다고 해요. 그래서 요즘 코로나 때문에 힘든 시기에 더덕구이를 먹으면 건강도 지키고 맛도 즐길 수 있답니다.더덕 손질하는 법더덕은 흙이 많이 묻어있어 깨끗하게 씻어야 해요. 솔이나 수세미로 꼼꼼히 문질러서 흙을 제거해 주세요. 더덕 뇌두 부분은 잘라내고, 세로로 칼집을 내면 껍질을 벗기기 쉬워집니다. 껍질을 벗길 때는 일회용 장갑을 끼는 게 좋아요. 더덕에서 나오는 진액 때문에 끈적끈적해지거든요.벗긴 더덕은 소금물에 10분 정도 담가두면 쓴맛이 줄어들어 더 맛.. 카테고리 없음 2025. 3. 23. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
