계피와 생강으로 만드는 따뜻한 수정과, 수정과 만드는법 알아보기

 

수정과 만들기, 간단한 재료로 향긋하게!

수정과의 핵심 재료는 바로 계피와 생강입니다. 이 두 가지 재료가 만나 몸을 따뜻하게 해주고 감기 예방에도 좋은 효과를 발휘하죠. 게다가 계피 특유의 은은한 단맛과 생강의 알싸한 맛이 어우러져 정말 맛있습니다.
계피와 생강을 적절한 비율로 넣어 끓이다 보면 집 안 가득 향긋한 향이 퍼져나가는데, 이 향만 맡아도 기분이 좋아지죠? 여기에 흑설탕을 넣어 색감을 살리면 완성! 시원하게 냉장고에 보관했다가 마시면 최고의 겨울 디저트가 됩니다.

곶감호두말이로 더욱 풍성한 수정과 만들기

수정과와 정말 잘 어울리는 것이 바로 곶감호두말이입니다. 달콤한 곶감에 고소한 호두가 들어가 있어 수정과와 환상의 조화를 이루죠.
곶감 꼭지를 떼고 반으로 갈라 호두를 올려서 돌돌 말면 금세 완성되는 이 디저트는 보기에도 너무 예쁩니다. 차가운 수정과에 곶감호두말이를 함께 즐기면 정말 맛있고 건강한 겨울 간식이 됩니다.

수정과의 효능과 활용법

수정과는 단순한 디저트 그 이상의 효능을 가지고 있습니다. 계피와 생강이 몸을 따뜻하게 해주고 혈액순환에 도움을 주기 때문에 특히 겨울철 감기 예방에 좋죠. 또한 항염, 항암 효과도 있어 건강에 좋습니다.
명절 때 많이 먹는 기름진 음식들의 느끼함을 개운하게 해주는 수정과는 디저트로 그치지 않고 건강 음료로도 손색없습니다. 설탕 대신 꿀을 넣어 드셔도 좋고, 당뇨가 있으신 분들은 설탕 없이 드셔도 됩니다. 이렇게 간단하면서도 건강한 수정과, 직접 만들어 보시는 것은 어떨까요? 달콤하고 향긋한 수정과와 귀여운 곶감호두말이로 따뜻한 겨울을 보내세요!